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Browse "presidioslowfood" There are 21 products.

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  • equogusto

    Da noi potrete gustare prelibatezze calabresi, valorizzate soprattutto dall'utilizzo di prodotti locali che la chef Raffaella Piccinino prepara con cura e passione; imperdibili tra le sue specialità sono le paste tirate a mano e lo stinco di maiale alla birra con le arance. Ma scrutando tutto il menù vi accorgerete ben presto che ogni piatto rappresenta... Da noi potrete gustare prelibatezze...


  • equogusto

    Un vecchio casale, sapientemente ristrutturato ed ampliato utilizzando materiali in parte originali, situato nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. L’area protetta offre una straordinaria varietà di ambienti naturali. Vi accoglieremo in un ambiente rustico e familiare, in un’atmosfera agreste che esalta i sapori dei piatti legati alla... Un vecchio casale, sapientemente...


  • equogusto

    La nostra cucina segue il corso delle stagioni, riserva particolare atten­zione all’uso dei prodotti del territorio e alla tradizione della cucina lo­cale. Un’attenta ricerca di nuove e riconosciute etichette laziali ed altre proposte di “buon vino italiano” compongono la nostra cantina. Nella bella stagione è possibile mangiare in giardino e godere dei... La nostra cucina segue il corso delle...


  • equogusto

    Agricoltura Capodarco è una cooperativa sociale di tipo B che si è insediata nel territorio di Grottaferrata più di 30 anni fa. Sorta intorno ad un piccolo nucleo di soci della Comunità Capodarco di Roma, è divenuta negli anni parte integrante del tessuto sociale e produttivo del territorio. Il Ristorante Agricoltura Capodarco è nato nel 2004 e vanta una... Agricoltura Capodarco è una...


  • equogusto

    L’Oasi di Galbusera Bianca è un luogo speciale di natura accogliente, dove riscoprire sapori dimenticati di cucina naturale in un agriturismo con orti e frutteti sotto le finestre, boschi e prati, colline e ruscelli, dove assaporare il cibo delle antiche varietà della nostra terra che celebra gli incontri tra le persone, e le nutre con colori e i profumi... L’Oasi di Galbusera Bianca è un luogo...


  • assaggi di natura

    La struttura è unica nel suo genere, certificata biologica (ICEA) in tutta la produzione, vivaio forestale, ecovillaggio dedito all'autoproduzione, agricoltura biologica-biodinamica con applicazione di metodi sinergici e permacultura...ed altro da scoprire. Aderisce al Movimento Consumo Consapevole. La struttura è unica nel suo genere,...


  • scappatelle di natura

    La struttura è unica nel suo genere, certificata biologica (ICEA) in tutta la produzione, vivaio forestale, ecovillaggio dedito all'autoproduzione, agricoltura biologica-biodinamica con applicazione di metodi sinergici e permacultura...ed altro da scoprire. Aderisce al Movimento Consumo Consapevole. La struttura è unica nel suo genere,...


  • equogusto

    Il Rifugio ha 22 posti letto in 4 camere con servizi in comune dotati di docce calde. Situato sotto la barricata delle rocce del Pian dell'Arma a 15 minuti dall'Alta Via dei Monti Liguri e dalla Via Alpina, dispone di 70 posti in sala ristorante. Presidio Slow Food per la rapa di Caprauna. Posto a m. 1350 affacciato sul mar Ligure si può vedere dalla... Il Rifugio ha 22 posti letto in 4...


  • equogusto

    Non avrai menù, la lavagna e le nostre voci ti spiegheranno ciò che ogni giorno prepariamo. La materia prima è si materia ma molto è anche tematica poi applicata. A volte un ingrediente non riesce a esprimere la differenza tramite il gusto ma solo tramite il pensiero, il pensiero di non aver sfruttato terra, produttore e consumatore... L’essere “bio” è un... Non avrai menù, la lavagna e le...


  • equogusto

    La nostra cucina tradizionale della casa ogni sera prevede piatti tipici maremmani, rigorosamente fatti in casa, utilizzando solo prodotti nel nostro orto, biologici o di Filiera Corta, oltre ai prodotti dichiarati Presidio Slow Food nella provincia di Grosseto, tra cui la vacca Maremmana, utilizzata per molteplici preparazioni e la bottarga di Muggine di... La nostra cucina tradizionale della...


  • equogusto

    A Guinzano il cibo rappresenta cultura e storia del territorio, riscoperta di sapori e momento di convivialità; per questo dedichiamo tempo e cura nella ricerca di prodotti al di fuori della grande distribuzione e di produzione biologica o tradizionale. L’agriturismo è situato in collina, circondato da antichi boschi; l’azienda è certificata e gestita... A Guinzano il cibo rappresenta...


  • equogusto

    Attenti all’ambiente, come azienda agricola biologica produciamo anche energia elettrica con 100 mq di pannelli fotovoltaici e pratichiamo la raccolta differenziata dei rifiuti. L'agriturismo Madonna delle Grazie ha ampliato i suoi servizi con l'apertura del ristoro "Le Due Valli" dotato di un'ampia terrazza panoramica che si affaccia sulla Val Tiberina e... Attenti all’ambiente, come azienda...

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