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La Taverna Antichi Sapori

Quando si varca la soglia de La Taverna, ti travolgono luci, colori, suoni e odori ed è come essere di nuovo a casa. Abbiamo deciso di vivere qui alla Taverna, una baita in legno d’altri tempi, tra queste montagne. Teniamo il fuoco acceso d’inverno, annaffiamo i fiori d’estate e cuciniamo con passione e semplicità, accogliendo la gente che come noi crede ancora in questi valori. “Le cose fatte con le mani, mani umili e sapienti, mani calde. Le mani di chi ha deciso di fermarsi e di fermare… il vortice della fretta, le cose fatte tanto per fare, le parole dette tanto per dire, gli sguardi distratti, i finti sorrisi… le mani di chi ha voluto fermare il tempo nei piccoli gesti quotidiani, autentici, sinceri. Mani bianche di farina che impastano il pane, che infornano la focaccia, che condiscono la pizza. Mani esperte che tritano i sapori. Mani che profumano di rosmarino e aglio. Mani pazienti che mescolano il sugo. Mani che accarezzano le guance rosse dei bambini che fermano per un istante la loro corsa verso la vita per chiedere a quelle stesse mani, calde e amorevoli: Pane e marmellata!… Per favore! Mani sagge di chi saluta il sole con lo stupore di un bambino…e la sapienza di un anziano. Mani di chi ricomincia ogni giorno un giorno nuovo. Le nostre mani.” Adiacente al camping Le Fontanelle.


Per 2 persone pranzo o cena

Questa esperienza è contenuta in
EquoGusto

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Alla scoperta delle antiche tradizioni enogastronomichebox-cart-bottom

59,00 €

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Il nostro menù

2 Persone

  • MENU' A SCELTA TRA:
  • Menù Antica Val Trebbia (antipasto, primo, secondo, dolce)
  • Menù del Rustico - Vegetariano ( antipasto, primo, secondo, bibita e caffè)
  • Menù del Casaro - Formaggi Tipici (antipasto, primo, secondo, dolce e caffè)
  • Menù del Salumaio (antipasto, primo, secondo, dolce , caffè)
  • Menù del Cacciatore (antipasto, primo, dolce, bibita e caffè)

Scheda informativa

Valido per2 persone
RegioneLiguria
ProvinciaGenova
Servizi per DisabiliSi
Coordinate GPS(44.583979, 9.274585000000002)

La nostra cucina è...

  • Tipica/regionale
  • Vegetariana

Periodo di chiusura

Chiuso 15 giorni a novembre e 15 giorni a febbraio
Chiuso il lunedì, aperto tutti i giorni dalle 10,00 alle 23,00

I nostri punti di forza

  • Produzione e vendita pasta fresca, gastronomia e dolci

Info pratiche

  • Parcheggio, giardino con tavoli, riscaldamento con caminetto a legna.
  • Sono accettati tutti gli animali da compagnia

Contatti

Indirizzo: loc. Fontanelle
Città: Rovegno GE
Tel.: 010 955095
Cell.: 328 3682100
E-mail: latavernavaltrebbia@gmail.com
Url: www.latavernavaltrebbia.com

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