La cultura, in Italia, dà da mangiare. Anzi, siamo talmente fortunati da poter dire che il mangiare (inteso come cibo, non soldi!) in Italia sia esso stesso cultura a tutti gli effetti, in quanto espressione tangibile di esperienza, ricerca, cura, dedizione, saggezza popolare, tradizioni e amore per la bellezza. Ogni giorno migliaia di turisti provenienti da tutto il mondo se ne accorgono con entusiasmo, forse dovremmo rendercene conto un po' meglio anche noi!
